Черные томаты, в своем большинстве, это замечательные сорта с огромными кистями вкусных плодов, да не простых, а в которых больше пользы, чем в обычных красных помидорах. Их польза заключается в особом растительном пигменте антоциане, который обладает противовоспалительным эффектом. Помимо этого антоциан помогает в снижении веса, так как снижает, и нормализует уровень сахара в крови. Поэтому данные томаты будут полезны не только диабетикам, но и тем, кто хочет сбросить лишний вес, а в наше время фастфуда это очень актуально. Что может быть лучше, чем есть и худеть! Тем более эти помидоры по вкусу не — чуть не хуже обычных красных, а некоторые сорта гораздо вкуснее и слаще своих собратьев других цветов. Черные томаты не совсем привычны для нас по внешнему виду, но когда их попробуешь и ощутишь привычный ярко выраженный вкус то все сомнения проходят сами собой. По многим характеристикам черные томаты превосходят красные, желтые и розовые сорта.