Почему трескаются помидоры и что делать чтобы уберечься от этого

Почему трескаются томаты и что делать чтобы уберечься от этого

Появление трещин на томатах очень неприятное явление, с которым приходится сталкиваться дачникам повсеместно. Это происходит как со спелыми, так и с зелеными плодами в теплице и в открытом грунте прямо на кустах. В этой статье мы рассмотрим основные причины, почему трескаются томаты и обсудим, что делать для того, чтобы уберечься от этой распространённой проблемы.

Почему трескаются помидоры в теплице при созревании на кустах

Микроклимат под укрытием отличается от открытого грунта. Здесь мы можем регулировать температуру и влажность, а значит, сможем с легкостью избежать проблем лопнувшей кожицы, связанные с этими факторами. Если все же помидоры трескаются в теплице при созревании на кустах, то это происходит по одной из следующих причин:

1. Избыток удобрений

В период выращивания возможен переизбыток удобрений, который может привести к растрескиванию плода. Это происходит из-за того, что большое количество питательных веществ способствует быстрому росту растений. Однако, кожица не успевает приспособиться к ускоренному наполнению мякотью. По этой причине возникают микротрещины, которые могут привести к дополнительному заражению вирусами и болезнями. Чтобы избежать этого, следует соблюдать рациональное количество удобрений, следить за уровнем влажности почвы и не перенасыщать растения минеральными элементами. Также можно использовать средства, которые укрепляют кожицу плодов и сохраняют их структуру, например, регуляторы роста.

2. Механические повреждения

Случайные удары, царапины и порезы так же являются одним из факторов риска, потому что через нарушенный покров происходит более интенсивное испарение воды. Кожица является первым уровнем защиты мякоти плода и сохраняет внутренние клетки. Если она повреждена, это означает, что барьер вокруг ткани сломан. Когда вода через эти места уходит быстрее, чем клетка может адаптироваться, из — за чего они растягиваются и растягивают кожицу до ее разрыва, что приводит к растрескиванию. Это явление может быть усилено прямым солнечным светом, или высокой влажностью. И усугубляется попаданием болезнетворных бактерий напрямую в мякоть томата.

3. Чрезмерная обрезка листьев

Некоторые дачники пытаются увеличить урожайность за счет удаления листьев и боковых побегов. Их не нужно винить в этом, все мы хотим получить более крупные и сочные помидоры. Однако при удалении зеленой массы происходит перенасыщение плода водой. Корневая система остается прежних размеров, а растение поглощает привычный для него объём жидкости, которая шла на питание листьев и побегов. Обычное количество воды становится излишним. Куст не может распределить ее равномерно и наливает плоды излишками влаги. В результате чего мякоть активно растет, а кожица просто не успевает за ней.

Для справки!

Крупноплодные томаты сильнее подвержены трещинам, так как при перенасыщении влагой их мякоть формируется с большей скоростью. Происходит резкое увеличение объёма плода и разрыв кожицы.

Сорта для теплиц устойчевые к растрескиванию

Смотреть все →

Причины появления трещин та томатах в открытом грунте

В открытом грунте к вышеперечисленным рискам появления трещин на помидорах добавляются те, на которые мы не можем повлиять. Если в теплице можно регулировать температуру и влажность, то в открытом грунте это сделать практически невозможно, особенно, если дачный сезон выдался дождливым. Придется полагаться на хорошее теплое лето и средний уровень осадков.

4. Переизбыток влаги

Переувлажнение происходит, когда растения получают слишком много воды, особенно во время резкого перепада сухой и дождливой погоды и является самой частой причиной появления трещин на помидорах в теплице и в открытом грунте. Проблема особенно актуальна, если полив происходит не регулярно, но с большим количеством воды за один раз. Растение, которому долгое время не хватало влаги, пытается получить ее с запасом и накапливает ее в плоды. В результате помидор быстро наливается, увеличиваясь в размерах. Кожура не в состоянии увеличить свой размер с той же скоростью и начинает трескаться. Это может привести к различным трудностям с ростом и здоровьем растения, а также к ухудшению вкуса и качества урожая.

5. Болезни

Томаты могут трескаться из-за болезней, вызванных недостатком кальция. Что, в конечном счете, приводит к некрозу и развитию вершинной гнили, которая может служить причиной появления трещин. При этой болезни плоды не могут получить достаточное количество кальция, что провоцирует расщепление клеток и появление трещин на кожице помидоров. Для предотвращения недуга необходимо обеспечить почву достаточным количеством макроэлементов. Своевременно устранять сорняки, которые конкурируют с растениями за минеральные вещества. Важно следить за гигиеной и быстро удалять больные растения, чтобы остановить распространение заболевания.

6. Перепады температуры

Из за быстрой смена температуры воздуха происходит расширение и сжатие тканей внутри плода, что может стать причиной разрыва кожицы. Особенно часто это происходит, когда зреющие плоды оказываются под дневным солнцем, а ночью замерзают. Чтобы свести риск к минимуму, нужно обеспечить минимальный перепад температур в дневное и ночное время. К счастью, многие сорта не подвержены растрескиванию из-за колебаний столбика термометра, поэтому выбор правильного сорта также может предотвратить эту проблему.

Сорта для открытого грунта не склонные к растрескиванию

Смотреть все →

Что делать чтобы помидоры не трескались

Так что же нужно делать, чтобы уберечься от появления трещин на томатах и получить прекрасный урожай:

Не увлекаться чрезмерным использованием удобрений.
Оберегать плоды от механических повреждений.
Не обрезать много листьев и побегов
Соблюдать режим полива
Своевременно вносить кальций и другие макро и микроэлементы
Не допускать резкой смены температур

Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить здоровье растений и забыть о проблеме треснувших помидор, что повысит урожайность и удовлетворение от время проведенного на дачном участке.